Por que comer orgânico? benefícios de uma dieta orgânica

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Durante muitos anos, as pessoas têm um pouco de comida “abandonada”. Na verdade, se no passado as pessoas comem de forma saudável porque não tinham realmente uma escolha (quinta, campos…) e que os supermercados e outros congeladores não existiam, pouco a pouco, a alimentação tornou-se quase um pormenor insignificante da vida de todos. Hoje, a maioria das pessoas come por comida e, portanto, perdeu o gosto pela comida. As razões são mais do que numerosas. Na realidade, simplesmente mudámos a nossa relação com a comida. As pessoas costumavam desfrutar de uma boa refeição, hoje comemos para sobreviver e depois seguimos em frente.

A comida já não tem o mesmo impacto nas nossas vidas. Agora também comemos para nos castigar por algo, para nos consolarmos, quando estamos zangados… Portanto, é difícil apreciar a comida nos tempos atuais. Além disso, muitas vezes tentamos poupar tempo nos nossos dias agitados e é quando almoçamos em viagem, paramos num restaurante de fast food porque não temos tempo para comer bem antes de voltar ao trabalho e à noite em casa.

Também podemos tirar pratos industriais, cozidos e congelados do congelador porque estamos exaustos e não queremos cozinhar. Mas então, pouco a pouco, as pessoas decidiram reaprender a comer saudável. Os inúmeros escândalos alimentares, o desejo de voltar a algo mais natural, menos tóxico, fizeram com que os alimentos orgânicos atraíssem cada vez mais pessoas. Mas, concretamente, quisemos fazer a pergunta e entender porque é que comemos orgânicos e quais são os verdadeiros benefícios da alimentação orgânica.

Por que temos que mudar para uma dieta orgânica?

Comer orgânico significa comer de forma saudável (geralmente)

Nos supermercados, cada vez mais prateleiras estão a promover produtos biológicos. Inevitavelmente, perguntamo-nos, enquanto se compram, porque é que estes produtos orgânicos também estão presentes nas prateleiras. Comer orgânico é particularmente benéfico, por muitas razões e a principal razão é que comer orgânico é comer saudável. Para quê?

Simplesmente porque todos os produtos biológicos têm muito menos pesticidas e metais pesados. Assim, ter uma dieta orgânica permitirá comer saudável. Numerosos estudos confirmam isto.

Para se ter uma ideia, em produtos da agricultura convencional, é 18 vezes mais provável encontrar resíduos de pesticidas do que em produtos biológicos. Como seria de esperar, os pesticidas não são bons para a saúde e para o corpo, por isso, se mudar a sua dieta para comer orgânico, fará bem ao seu corpo.

Comer orgânico é bom para o ambiente

A segunda razão pela qual as pessoas comem orgânicos é que este tipo de agricultura é bom para o ambiente. Em termos práticos, a agricultura biológica protege os solos e reduz a erosão. Com efeito, na agricultura convencional, são utilizados muitos pesticidas e fertilizantes químicos, o que é prejudicial para o solo e para o próprio ambiente. Na agricultura biológica, é utilizada matéria orgânica vegetal ou animal e os solos não estão sujeitos a ataques químicos. Além disso, a agricultura biológica também preserva a água porque utiliza menos água do que para a agricultura convencional. Além disso, na agricultura convencional, algumas plantas libertam água quimicamente poluída no solo, contribuindo para a má saúde do solo.

Mas ainda há mais. Hoje, algumas espécies vivas estão em perigo comparadas com antes da era industrial. A este ritmo, dentro de alguns anos, algumas espécies vivas simplesmente desaparecerão. Mas graças à agricultura biológica, são utilizadas muitas plantas antigas e outros fertilizantes naturais, o que ajuda a manter a biodiversidade.

Comer produtos com mais sabor

Você pode não saber, mas os alimentos cultivados organicamente têm mais sabor e são mais saborosos. Está cientificamente provado. Pode não notar para todos os alimentos, mas para frutas e legumes,a diferença de sabor é realmente impressionante. Deve estar a perguntar-se porquê?

A razão é simples, frutas orgânicas e vegetais são colhidos quando estão perfeitamente maduros, portanto, eles têm tempo para se empanturrarem em aromas, o que irá acentuar o seu sabor. Além disso, uma vez que os alimentos cultivados organicamente crescem à luz direta do sol, pode retirar água do solo, enquanto para a agricultura convencional isso não é necessariamente o caso, uma vez que a maioria dos solos morreu devido a fertilizantes químicos. Como resultado, os produtos orgânicos têm menos água, mais sabor, mais nutrientes, mais vitaminas, mais minerais, vitaminas e mais antioxidantes. Por outras palavras, é muito melhor para a nossa saúde!

Comer orgânico não é só para os ricos

Muitas pessoas não comem orgânicos porque estão convencidos de que é caro. Portanto, é claro, a agricultura biológica requer mais trabalho, mais tempo e mais mão de obra, mas isso não significa que os produtos biológicos sejam sobrevalorizados. É claro que os preços continuam a ser mais elevados do que os produtos agrícolas convencionais, mas os produtos biológicos estão a tornar-se mais acessíveis ao longo dos anos.

Atualmente, a agricultura biológica recebe uma série de subsídios, o que permite preços mais baixos para os produtos nas lojas. Embora algumas lojas especializadas tenham aproveitado o boom orgânico para vender os seus produtos muito caros, você encontrará produtos de tão boa qualidade a preços muito mais acessíveis em supermercados que não poderia suportar a forte procura dos clientes. Então não, comer orgânico não é só para os ricos. Hoje em dia, quase qualquer um pode comer orgânico. A maioria dos supermercados até oferece produtos orgânicos de rótulo privado para que as famílias de baixos rendimentos ainda possam comer uma dieta saudável.

Um verdadeiro estado de espírito

Mais do que uma dieta, a orgânica é um verdadeiro estado de espírito. Podes nunca ter percebido, mas a maioria das pessoas que comem orgânicos também vivem “orgânicos”. Na verdade, não basta ter uma alimentação saudável, também é necessário ter um estilo de vida saudável. Ao comer orgânicos, estamos comprometidos com o meio ambiente, vemos o mundo de uma forma diferente. Comer orgânico significa combater a poluição, os produtos químicos, ajudando também os agricultores a viverem melhor com o seu comércio. Comer orgânico é comer equilibrado, variado, sem pesticidas, sem OGM. Os orgânicos não são comidos, são totalmente vividos. Ao vivermos organicamente, mostramos como estamos empenhados no ambiente, no respeito pelas espécies vivas, pela natureza, pela agricultura. Numa palavra, estamos a proteger o planeta.

Encontre-nos em; https://www.naturaforce.com/blog/2017/06/14/pourquoi-manger-bio/?cn-reloaded=1

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